La alimentación y la actividad ayudan a evitar la inflamación
Inflamación. Oímos esta palabra muy seguido. ¿Qué significa? Es una afección física en la que parte del cuerpo se hincha y a menudo duele, especialmente como reacción a una lesión o infección; y según la American Heart Association, la inflamación también es frecuente en pacientes con cardiopatía y accidente cerebrovascular, y se cree que es un signo o respuesta aterogénica (inflamación relacionada con depósitos grasos en las arterias). Cada vez más, los médicos se dan cuenta de que una de las mejores formas de evitar la inflamación es mediante la alimentación y el ejercicio.
Alimentación
Según un estudio de Harvard Medical School, una de las herramientas más poderosas para combatir la inflamación no proviene de la farmacia, sino de la tienda de comestibles. Si elige los alimentos antiinflamatorios adecuados, podrá reducir el riesgo de enfermedad e inflamación debido al estrés repetitivo en el cuerpo. Si elige los incorrectos, podría acelerar el proceso inflamatorio. Para reducir los niveles de inflamación, intente adoptar una alimentación saludable en general.
Alimentos que causan inflamación:
- Carbohidratos refinados, como pan blanco y pasteles
- Patatas fritas y otros alimentos fritos
- Refrescos y otras bebidas azucaradas
- Carne roja (hamburguesas, bistecs) y carne procesada (hot dogs, salchichas)
- Margarina, grasa vegetal y grasa de cerdo
Alimentos antiinflamatorios:
- Tomates
- Aceite de oliva
- Verduras de hojas verdes, como espinacas, col rizada y berza
- Frutos secos como almendras y nueces
- Pescado graso como salmón, caballa, atún y sardinas
- Frutas como fresas, arándanos, cerezas y naranjas
Ejercicio
De acuerdo con una investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de California San Diego, tan solo 20 minutos de ejercicio podrían mejorar la respuesta antiinflamatoria del cuerpo activando el sistema nervioso simpático. El sistema nervioso simpático ayuda a aumentar la frecuencia cardíaca, la presión arterial y la frecuencia respiratoria. El ejercicio físico activa este sistema para ayudar al cuerpo a mantenerse en ritmo. Este efecto se añade a una larga lista de beneficios para la salud derivados de la actividad física.
Para obtener más información, visite:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation